Beneficios y Propiedades de las Cerezas 
Las cerezas son una fruta que nos aportan unos excelentes propiedades nutricionales, además de numerosos beneficios para la salud.
Con las cerezas se pueden preparar muchos tipos de postres y acompañamientos dulces como pasteles, mermeladas, batidos, tartas y hasta licores o gazpacho.
Pero sobre todas las cosas se pueden (y casi que podría decirse se “deben”) comer crudas. Su sabor es delicioso y es consumiendola directamente cuando las propiedades de la cereza se presentan completamente en nuestra dieta.
La cereza, cuyo nombre científico es Prunus cerasus, es usada desde hace tiempos inmemorables como depurador intestinal, para librar al cuerpo de toxinas.
Propiedades nutricionales:
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Las cerezas están cargadas de antioxidantes llamados antocianinas, que ayudan en la reducción de enfermedades cardíacas.
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Son una de las pocas fuentes alimenticias que contienen melatonina, un antioxidante que ayuda a regular el ritmo cardíaco y los ciclos de sueño del cuerpo.
- Vitamina A. Las cerezas son una excelente fuente de betacaroteno (vitamina A).De hecho, contienen 19 veces más betacaroteno que los arándanos y las fresas.
- Son ricas en vitaminas C , E, potasio, magnesio, hierro, calcio, ácido fólico (B9) y fibra.
- Aportan muy pocas calorías! 10 cerezas (50 gramos) aportan tan solo 24 calorías, y 5 gramos de azúcares.
- Nutren nuestra piel y nos protegen de los efectos negativos del sol.
- Fortalecen el sistema inmune.
- Ayudan a prevenir ciertos tipos de cáncer.
- Aliadas para combatir la inflamación y el dolor.
- También ayudan a que los músculos se recuperen antes. Contienen triptófano -precursor de la serotonina-, por eso actúan como un relajante natural.
- Consideradas como un potente afrodisíaco desde hace siglos...
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